Je vous livre la recette que j'ai reçu dans ma MayënkaBOX de février et qui me semble très appétissante. Je ne l'ai pas encore testé mais dès que ce sera fait je vous mettrais au courant et essayerais de vous faire des photos.
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| Image MayënkaBOX |
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de grosses crevettes (ou 12 gambas)
- 4 gousses d'ail
- 1 piment doux (ou piment en poudre)
- 1 bouquet de persil
- 6 c. à s. d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
Lavez et essuyez les crevettes. Faites chauffer 4 c. à s. d'huile dans une grande poêle. Ajoutez les crevettes et faites les cuire 5 minutes de chaque côté puis sortez-les de la poêle.
Passez l'ail au mixeur, le persil et le piment doux. Dans la poêle, versez le reste de l'huile puis ajoutez l'ail, l'ail le persil et le piment. Remuez bien, pour que l'ail soit cuit mais non brûlé.
Remettez les crevettes à chauffer. Saler, poivrez et servez chaud.
Bon Appétit
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